果冻食品有隐患 儿童勿食用

　　果冻这种休闲食品，在市场上琳琅满目，特别受儿童的喜欢。但是，食用时稍有不当会给一些家庭带来悲剧。历年都有儿童在食用果冻时不幸被果冻噎住，导致脑部严重缺氧缺血而致死。果冻事件应该引起全社会对食品安全问题的关注。
　　目前，国内生产果冻的企业有数百家，年产量近30万吨。果冻产品以其独特的花色品种、口味等赢得了一大批的消费者的喜爱，其中不乏儿童和老人，但是很少有消费者会对食用果冻的安全问题引起重视。其实果冻食品存在着多方面的问题，主要有：
　　问题一：果冻形态有缺陷。市场上一些果冻形状就像个塞子，质地富有粘性且不易溶化，吸入气管则很容易粘在管壁上，将管路堵塞。由于儿童，特别是婴幼儿吞咽部位发育尚不完善，一旦出现意外，塞物不易排出，容易造成窒息死亡。
　　问题二：果冻外包装无警示标志或标注不醒目。一些生产厂家和商家对这一可能危及人身安全的有缺陷产品既未标明正确的使用方法，也没有注明如何防止危害发生。即使有些生产商在果冻的外包装上加上了警示语言，但由于标注不醒目，消费者很难察觉到。
　　问题三：部分果冻危害人体健康。营养专家发现，部分果冻生产企业为了降低产品成本，竟在果冻中有意减少白砂糖的含量，取而代之的是违规添加大量的甜蜜素，有的产品中甜蜜素含量甚至超过国家强制性限量标准的３倍。甜蜜素是一种没有营养的人工合成甜味剂，过量食用对人体有害。
　　此外，商家和生产厂家在事故发生后往往推卸责任，认为出现事故跟他们没有太直接的关系，更没有想到采取措施防止事故再次发生，而将责任推卸给家长，认为是家长没有履行好监护责任。
　　一旦发现儿童食用果冻被噎住，应及时把孩子头朝下，轻拍孩子背部，设法将卡在气管的果冻取出来，以最快的速度，送往医院抢救。
　　果冻不适合儿童食用，建议不要向儿童喂食，更不要让儿童单独食用。在此提请家长注意：即使是体积符合国家标准的果冻也不安全。

[本日志由 admin 于 2006-08-22 09:36 PM 编辑]
文章来自:
Tags: